География

Тема 5: География отраслей мирового хозяйства

Урок 6: География мирового сельского хозяйства: растениеводство

Видео
Тренажер
Теория

Заметили ошибку?

Тема: География отраслей мирового хозяйства

Урок: География мирового сельского хозяйства: растениеводство

1. Общая характеристика сельского хозяйства

Сельское хозяйство – старейшая и вторая по значимости (после промышленности) отрасль материального производства. Отрасль является одной из важнейших, она представлена практически во всех странах. В мировом сельском хозяйстве занято более 1 млрд экономически активного населения.

Возникновение сельского хозяйства связано с так называемой неолитической революцией в средствах, начавшейся около 12 тысяч лет назад и приведшей к возникновению производящего хозяйства и последующему развитию цивилизации.

Роль сельского хозяйства в экономике страны или региона показывает ее структуру и уровень развития. В качестве показателей роли сельского хозяйства применяют долю занятых в сельском хозяйстве среди экономически активного населения, а также удельный вес сельского хозяйства в структуре ВВП. Эти показатели достаточно высоки в большинстве развивающихся стран, где в сельском хозяйстве занято более половины экономически активного населения. Сельское хозяйство там идет по экстенсивному пути развития, то есть увеличение продукции достигается расширением посевных площадей, увеличением поголовья скота, увеличением числа занятых в сельском хозяйстве. В таких странах, экономики которых относятся к типу аграрных, низки показатели механизации, химизации, мелиорации и пр.

Наиболее высокого уровня достигло сельское хозяйство развитых стран Европы и Северной Америки, вступивших в постиндустриальную стадию.

Две группы сельского хозяйства:

1. Товарное сельское хозяйство (интенсивное земледелие и животноводство).

2. Традиционное потребительское сельское хозяйство (плужное и мотыжное земледелие, пастбищное, кочевое животноводство, собирательство, охота, рыболовство).

Сельское хозяйство занимается производством сельскохозяйственной продукции, ее хранением, переработкой, сбытом и т.д. В итоге образуются крупные ТНК агробизнеса: Nestle, Unilever, Kraft Foods, Mars.

Эмблема Nestle

Рис. 1. Эмблема Nestle

В развивающихся странах преобладают малотоварное сельское хозяйство (ориентировано на то, чтобы прокормить себя) и товарное сельское хозяйство (в основном ориентировано на экспорт).

Крупнейшие экспортеры сельскохозяйственной продукции в целом: США, Франция, Канада, Нидерланды, Бельгия, Китай, Италия, Испания, Турция, Австралия.

2. Зеленая революция

Зеленая революция – комплекс изменений в сельском хозяйстве развивающихся стран, имевших место в 1940 – 1970-х годах и приведших к значительному увеличению мировой сельскохозяйственной продукции. Включал в себя активное выведение более продуктивных сортов растений, расширение ирригации, применения удобрений, пестицидов, современной техники.

Три главных компонента зеленой революции:

1. Выведение новых сортов сельскохозяйственных культур.

2. Орошение (наибольшая доля орошаемых земель: Египет, Туркмения, Таджикистан, Пакистан).

3. Индустриализация сельского хозяйства (внедрение машин, оборудования, удобрений).

Зеленая революция позволила не только прокормить увеличивающееся население Земли, но и улучшить его качество жизни. Количество калорий в потребленной за сутки пище возросло в развивающихся странах на 25%. Кроме того, увеличились урожаи зерновых в 2-3 раза, увеличился спрос на машины и оборудование. В то же время из-за широкого распространения минеральных удобрений и пестицидов возникли проблемы экологического характера. Интенсификация земледелия нарушила водный режим почв, что вызвало масштабное засоление и опустынивание. Препараты меди и серы вызвали загрязнение почвы тяжелыми металлами и т.д.

3. Растениеводство. Зерновые культуры

Растениеводство

Производственная классификация полевых культур

Зерновые культуры

- Пшеница

- Рожь

- Ячмень

- Овес

- Кукуруза

- Сорго

- Просо

- Рис

- Гречиха

4. Другие виды сельскохозяйственных культур

Зернобобовые культуры

- Горох

- Кормовые бобы

- Соя

- Чечевица

- Фасоль

- Нут

- Эспарцет

- Люпин

- Чина

Технические культуры

- Лен-долгунец

- Сахарная свекла

- Подсолнечник

- Горчица

- Соя

- Картофель

- Хмель

Сахароносные культуры

- Сахарный тростник

- Сахарная свекла

Крахмалоносные культуры

Лекарственные растения

Текстильные культуры

- Хлопчатник

- Лен

- Джут

- Конопля

Каучуконосы

- Гевея

- Кок-сагыз

Корнеплоды

- Сахарная свекла

- Кормовая свекла

- Морковь

- Репа

- Хрен

Клубнеплоды

- Картофель

- Земляная груша

Масличные и эфиромасличные культуры

- Подсолнечник

- Рапс

- Горчица

- Клещевина

- Кунжут

- Арахис

- Тмин

- Анис

- Кориандр

- Шалфей

- Мята

- Роза

Прядильные культуры

- Лен

- Конопля

- Кенаф

- Хлопок

Кормовые культуры

Кормовые травы

- Клевер

- Вика

- Тимофеевка

Силосные культуры

- Кукуруза

- Подсолнечник

Кормовые корнеплоды

- Кормовая свекла

- Турнепс

- Брюква

- Морковь

Кормовые бахчевые культуры

- Тыква

- Кабачок

- Арбуз

Наркотические культуры

- Табак

- Махорка

- Конопля

Сбор табака

Рис. 2. Сбор табака

Среди зерновых культур главными являются: пшеница, рис, кукуруза.

Производство риса по странам (млн тонн, 2010 год). Данные FAOSTAT
КНР	197,2
Индия	120,6
Индонезия	66,4
Бангладеш	49,3
Вьетнам	39,9
Мьянма	33,2
Таиланд	31,5
Филиппины	15,7
Бразилия	11,3
США	11,0
Япония	10,6
Камбоджа	8,2

Производство пшеницы по годам, тыс. тонн.
Данные FAOSTAT (Источник).

Страна	1985	1995	2005
Китай	85 807	102 211	96 160
Индия	44 069	65 767	72 000
США	65 975	59 404	57 106
Россия	21 000	30 119	45 500
Франция	28 784	30 880	36 922
Канада	24 252	24 989	25 547
Австралия	15 999	16 504	24 067
Германия	13 802	17 763	23 578
Пакистан	11 703	17 002	21 591
Турция	17 032	18 015	21 000

15 ведущих производителей кукурузы (тыс. тонн).
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН

Страна	1985	1995	2005	2009
США	225 453	187 969	282 261	333 011
Китай	64 102	112 361	139 498	164 107
Бразилия	22 018	36 267	35 113	51 232
Мексика	14 103	18 352	19 338	20 142
Индонезия	4329	8245	12 523	17 629
Индия	6643	9534	14 709	16 680
Франция	12 409	12 739	13 687	15 288
Аргентина	11 900	11 404	20 482	13 121
ЮАР	8444	4866	11 715	12 050
Украина	н/д	3391	7166	10 486
Канада	6969	7270	9332	9561
Румыния	11 903	9923	10388	7973
Италия	6356	8454	10427	7877
Венгрия	6817	4649	9050	7528
Нигерия	1826	6931	5957	733

Источник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН

Страны-лидеры по производству хлопка: Китай, США, Индия, Пакистан, Узбекистан, Бразилия, Турция.

Табак: Китай, США.

Соя: США; арахис: Индия; оливки: Испания, Италия, Греция.

Сахарный тростник: Бразилия, Индия, Китай, Таиланд, Пакистан, Мексика; сахарная свекла: Россия, Украина, Франция, США, Канада.

Чай: Индия, Китай, Шри-Ланка; кофе: Бразилия, Колумбия, Вьетнам, Индонезия, Мексика; какао-бобы: Кот-д’Ивуар, Индонезия, Гана, Нигерия, Камерун.

Какао-бобы

Рис. 3. Какао-бобы

Домашнее задание

Тема 5, П. 2

1. С чем связано, что большая часть населения экономически отсталых стран занята в сельском хозяйстве?

2. Нанесите на контурную карту страны-лидеры по сбору основных зерновых культур.

Список литературы

Основная

1. География. Базовый уровень. 10-11 кл.: Учебник для общеобразовательных учреждений / А.П. Кузнецов, Э.В. Ким. – 3-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2012. – 367 с.

2. Экономическая и социальная география мира: Учеб. для 10 кл. общеобразовательных учреждений / В.П. Максаковский. – 13-е изд. – М.: Просвещение, АО «Московские учебники», 2005. – 400 с.

3. Атлас с комплектом контурных карт для 10 класса. Экономическая и социальная география мира. – Омск: ФГУП «Омская картографическая фабрика», 2012. – 76 с.

Дополнительная

1. Экономическая и социальная география России: Учебник для вузов / Под ред. проф. А.Т. Хрущева. – М.: Дрофа, 2001. – 672 с.: ил., карт.: цв. вкл.

Энциклопедии, словари, справочники и статистические сборники

1. География: справочник для старшеклассников и поступающих в вузы. – 2-е изд., испр. и дораб. – М.: АСТ-ПРЕСС ШКОЛА, 2008. – 656 с.

Литература для подготовки к ГИА и ЕГЭ

1. География. Тесты. 10 класс / Г.Н. Элькин. – СПб.: Паритет, 2005. – 112 с.

2. Тематический контроль по географии. Экономическая и социальная география мира. 10 класс / Э.М. Амбарцумова. – М.: Интеллект-Центр, 2009. – 80 с.

3. Самое полное издание типовых вариантов реальных заданий ЕГЭ: 2010. География / Сост. Ю.А. Соловьева. – М.: Астрель, 2010. – 221 с.

4. Оптимальный банк заданий для подготовки учащихся. Единый государственный экзамен 2012. География: Учебное пособие / Сост. Э.М. Амбарцумова, С.Е. Дюкова. – М.: Интеллект-Центр, 2012. – 256 с.

5. Самое полное издание типовых вариантов реальных заданий ЕГЭ: 2010. География / Сост. Ю.А. Соловьева. – М.: АСТ: Астрель, 2010. – 223 с.

6. География. 2013: Учебное пособие / В.В. Барабанов. – М.: Интеллект-Центр, 2013. – 80 с.

7. География. Диагностические работы в формате ЕГЭ 2011. – М.: МЦНМО, 2011. – 72 с.

8. ЕГЭ 2010. География. Сборник заданий / Ю.А. Соловьева. – М.: Эксмо, 2009. – 272 с.

9. Тесты по географии: 10 класс: к учебнику В.П. Максаковского «Экономическая и социальная география мира. 10 класс» / Е.В. Баранчиков. – 2-е изд., стереотип. – М.: Издательство «Экзамен», 2009. – 94 с.

10. Самое полное издание типовых вариантов реальных заданий ЕГЭ: 2009. География / Сост. Ю.А. Соловьева. – М.: АСТ: Астрель, 2009. – 250 с.

11. Единый государственный экзамен 2009. География. Универсальные материалы для подготовки учащихся / ФИПИ – М.: Интеллект-Центр, 2009. – 240 с.

12. ЕГЭ 2010. География: тематические тренировочные задания / О.В. Чичерина, Ю.А. Соловьева. – М.: Эксмо, 2009. – 144 с.

Материалы в сети Интернет

1. Федеральный институт педагогических измерений (Источник).

2. Федеральный портал Российское Образование (Источник).

3. Ege.yandex.ru (Источник).

4. Википедия (Источник).

5. Faostat (Источник).

6. Википедия (Источник).

7. Faostat (Источник).

8. Википедия (Источник).