Химия

Понятие «массовая доля»

 

Представьте, что вам предстоит поровну разделить еще с четырьмя друзьями яблочный пирог. Вес пирога - 500 г. Кусок какой массы достанется каждому? Масса каждого куска будет равна 100 г. Долю одного куска от всего пирога можно вычислить, разделив массу куска на массу всего пирога, т. е. 100/500 = 1/5 или 20% (рис. 1).

 

Рис. 1. Массовая доля куска от всего пирога

Массовая доля части от целого – отношение массы части к массе целого. Массовая доля обозначается буквой греческого алфавита («омега») – ω. Измеряется массовая доля в долях или %. Она принимает значения от 0 до 1 или 0 до 100%.

Понятие «массовая доля» применимо и в химии. Используя знание о законе сохранения массы веществ, участвующих в реакции, можно вычислять массовую долю химического элемента в веществе.

 

Расчеты, связанные с понятием «массовая доля элемента в веществе»

 

 

ПРИМЕР 1. Магний массой 4,8 г вступает в реакцию соединения с кислородом. При этом образуется 8 г оксида магния (Таблица 1). Чему равна масса вступившего в реакцию кислорода?

 

Таблица 1.

Воспользуемся законом сохранения массы веществ. Масса вступившего в реакцию кислорода равна разности масс оксида магния и магния, т. е. равна 3,2 г. Впишем это значение в таблицу 2.

Таблица 2.

 

Массовая доля элемента в веществе

 

 

Вычислим массовые доли магния и кислорода в продукте реакции – оксиде магния. В соответствии с АМТ, атомы в ходе химической реакции не делятся и не изменяются. Значит, все атомы магния, которые вступили в реакцию, вошли в состав оксида магния. То же произошло и с атомами кислорода.

 

Чтобы найти массовую долю магния (части) в оксиде магния (целом), надо массу магния (части) разделить на массу оксида магния (целого). Итак:

ω(Mg/оксид магния) = 4,8 г/8 г = 0,6 или 60%

Массовую долю кислорода можно найти аналогично, или вычесть из 100% массовую долю магния (Таблица 3).

ω(О/оксид магния) = 100% - 60% = 40%

Таблица 3.

Проверим, изменятся ли массовые доли элементов в оксиде магния, если в реакцию вступит 24 г магния, а получится 40 г оксида мания. По закону сохранения массы веществ масса кислорода, вступившего в реакцию будет равна 16 г. Массовая доля магния – 24г/40г = 0,6 или 60%, а массовая доля кислорода тогда равна 40% (Таблица 4).

Таблица 4.

Таким образом, массовая доля химического элемента в веществе – это отношение массы атомов данного элемента, входящих в состав вещества, к массе всего вещества. Массовая доля не зависит от массы вещества!

 

Список рекомендованной литературы

1. Сборник задач и упражнений по химии: 8-й класс: к учебнику П. А. Оржековского и др. «Химия, 8 класс» / П. А. Оржековский, Н. А. Титов, Ф. Ф. Гегеле. – М.: АСТ: Астрель, 2006. (с. 25-28)
2. Ушакова О. В. Рабочая тетрадь по химии: 8-й кл.: к учебнику П. А. Оржековского и др. «Химия. 8 класс» / О. В. Ушакова, П. И. Беспалов, П. А. Оржековский; под. ред. проф. П. А. Оржековского - М.: АСТ: Астрель: Профиздат, 2006. (с. 21-23)
3. Химия: 8-й класс: учеб. для общеобр. учреждений / П. А. Оржековский, Л. М. Мещерякова, Л. С. Понтак. М.: АСТ: Астрель, 2005. (§9)
4. Химия: неорг. химия: учеб. для 8 кл. общеобр. учреждений / Г. Е. Рудзитис, Ф. Г. Фельдман. – М.: Просвещение, ОАО «Московские учебники», 2009. (§§10,14)
5. Энциклопедия для детей. Том 17. Химия / Глав. ред. В. А. Володин, вед. науч. ред. И. Леенсон. – М.: Аванта+, 2003.

 

Дополнительные веб-ресурсы

1. Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов (Источник)
2. Электронная версия журнала «Химия и жизнь» (Источник)
3. Тесты по химии (онлайн) (Источник)

 

Домашнее задание

1. с. 26 №№ 54, 55 из Сборника задач и упражнений по химии: 8-й класс: к учебнику П. А. Оржековского и др. «Химия, 8 класс» / П. А. Оржековский, Н. А. Титов, Ф. Ф. Гегеле. – М.: АСТ: Астрель, 2006.

2. с. 22 №№ 4-6 из Рабочей тетради по химии: 8-й кл.: к учебнику П. А. Оржековского и др. «Химия. 8 класс» / О. В. Ушакова, П. И. Беспалов, П. А. Оржековский; под. ред. проф. П. А. Оржековского - М.: АСТ: Астрель: Профиздат, 2006.